GB 4789.12-2025 食品微生物学检验 产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素检验

标准编号：GB 4789.12-2025

中文名称：食品微生物学检验 产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素检验

发布部门：国家卫生健康委员会 国家市场监管总局

发布日期：2025-09-02

实施日期：2026-03-02

标准状态：即将实施

标准页数：14页

内容简介：本标准规定了食品中产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素(botulinumneurotoxin)的检验方法。本标准适用于食品中产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素的检验。