T/OTOP 1078-2025 中国民族美食“一店一品”评价规范

标准编号：T/OTOP 1078-2025

中文名称：中国民族美食“一店一品”评价规范

英文名称：The evaluation standard of "one store one product" of Chinese national cuisine

发布部门：中国民族贸易促进会

发布日期：2025-07-17

实施日期：2025-07-17

标准状态：现行

标准页数：35页

内容简介：本文件规定了中国民族美食“一店一品”的总体要求、评价指标、评价和标识使用。本文件适用于中华人民共和国境内以民族特色餐饮为核心的餐饮经营单位，也适用于民族品牌饭店、独立餐厅、连锁店、小吃店、农家乐及非遗工坊等。