T/XMSSAL 0163-2026 供厦食品 油条

标准编号：T/XMSSAL 0163-2026

中文名称：供厦食品 油条

发布部门：厦门市食品安全工作联合会

发布日期：2026-02-09

实施日期：2026-02-09

标准状态：现行

标准页数：10页

内容简介：本文件规定了供厦食品油条的术语和定义、技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求、标签和标识、运输和贮存。本文件适用于第3章所定义的油条产品。中央厨房及集体用餐配送单位可参照执行。